Regionale Spitzenqualität

in Direktvermarktung

Unser täglicher Ansporn ist es, Ihnen ein hochwertiges, gesundes und geschmackvolles Naturprodukt nach Hause zu bringen. Tierschutz und hohe Qualität ist und bleibt dabei das oberste Gebot.

Die extensive Bewirtschaftung des Tieres bringt ein langsames, über 2 Jahre dauerndes Fleischwachstum mit sich. Zusammen mit der feinen Marmorierung wächst so ein äußerst gesundes und schmackhaftes Fleisch behutsam heran, welches reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Der besonders gute Geschmack unseres Fleisches ist der langen Reife geschuldet. Das Fleisch reift 21 Tage am Knochen.

Das Hereford-Rind stammt aus Herefordshire in England, Großbritannien, wo es bereits im 17. Jahrhundert gezüchtet wurde. Vom ursprünglichen Arbeitsrind wurde das Hereford zu der am stärksten verbreitete Fleischrinderrasse der Welt. Die Rasse ist für ihr Qualitätsfleisch bekannt, welche mit dem Fleisch des Aberdeen Angus konkurriert, die für ihre feine Marmorierung bekannt ist.

Hereford-Rind - saftig

und geschmackvoll

Das Hereford-Rind liefert eine extrem gute Fleischqualität. Die feine Marmorierung macht das Fleisch ausgesprochen saftig und sorgt für einen

guten Geschmack.

Das erweiterte

Angebot unter...

Nur das Beste zum Fest

Paket 3

Das Paket (ca. 7kg) enthält:

Ein ganzes Rinderfilet ohne Silberhaut, 6 Beefsteakrouladen,

 Roastbeef Steak am Stück,

von der Färse

 

28,00 €/kg / Energiezuschlag

 

Fleisch aus erster Hand!

Hereford-Rind

Paket 1

Das Paket (ca. 9 kg) enthält:

Rouladen, Rinderhack, Gulasch, Beinscheibe, Rinderbraten, Rumpfsteak,  Fleischknochen
(für braune Soße), Mark- und Sandknochen von der Färse

 

 

12,00 €/kg / Energiezuschlag

 

Fleisch aus erster Hand!

Hereford-Rind

 Paket 2

Das Paket (ca. 6 kg) enthält:

Hackfleisch, Gulasch, Rouladen,

Rinderbraten, Steaks, Beinscheibe

 

Auf Wunsch etwa 1,5kg der

kräftigen Suppenknochen von

der Färse gratis dazu!

 

 

16,50 €/kg / Energiezuschlag

 

Fleisch aus erster Hand!

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Telefon  04186 - 888 275

 

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